アイルランドでバリスタ修行という選択肢。

どうも、SHIMPEI(@Shimpei_33)です。

「バリスタ+語学留学」と言えばカナダやオーストラリア、ニュージーランドがメジャーですが、アイルランド(特にダブリン)にもバリスタスキルが学べるカフェやアカデミーはあります。

というわけで、本日はアイルランドで受講できるバリスタコースを厳選して紹介します。

近年、ダブリンでは数多くのカフェがオープンし始めていますので、ここに紹介している以外にも、クラスやワークショップを提供するところはあるはずです。お気に入りのカフェを見つけて「バリスタコースやってる?」とテイクアウトついでに聞いてみましょう。


1.Dublin Barista School

ダブリンのバリスタ学校といえば個人的にはこのDublin Barista Schoolが一番に頭に浮かびます。ラテアートなど、特定のスキルに特化したコースもあれば、カフェを開店したい人向けのコースも提供しているみたいですね。グラフトン・ストリートが近く、アクセスも良好。 ダブリン以外の主要都市にもコースがあるので、ぜひWebサイトで確認してみてください。

Dublin Barista School → https://dublinbaristaschool.ie/

2.3FE Training 

このブログでも紹介している3FEが提供するトレーニングコースです。若干割高ではありますが、コース詳細を読む限りは内容盛りだくさん!みっちり学ぶことができます。しかも3FEは、ダブリンではかなり有名なカフェですのでここでのコース受講修了は資格としても有用かもしれません。

3FE Courses and Training → https://3fe.com/page/classes

3.Bewley’s Barista Academy

アイルランド最古のカフェ「Bewley’s」のバリスタスクール。過去に1500人以上のバリスタを排出し、バリスタチャンピオンシップ出場者も多数…と、かなり実績あるコースですが料金や申込み方法などは不明…。 詳細を見る限りクラスの時間はかなり長めですので、価格が気になりますよね。詳細は分かりづらいですが、この国で最も歴史あるカフェで学べるのは魅力的です。きっとお店に行けば詳しくコース内容を教えてくれるでしょう。

Bewley’s Barista Academy → https://www.bewleys.com/ie/business-solutions/barista-training/

4.Dublin Bar Academy 

ワイン、カクテルなどバリスタ以外のコースも充実しているDublin Bar Academy。4日間のコースが€399(2020年6月)なので、他の学校より若干お得感がありますね。コース紹介動画を見る限り、器具も充実していて良い雰囲気で学べそうですね。

Dublin Bar Academy → https://www.dublinbaracademy.com/course/illy-barista/

アイルランドで英語学習+バリスタ修行

以上、2020年6月現在、受講可能なバリスタコースを紹介しました。アイルランドでバリスタデビューを兼ねたワーホリ・留学、ありですよね。

語学学校に通いつつバリスタ業務を学ぶ(3〜6ヶ月)

バッチリ英語力とバリスタスキルを身につけ、卒業

カフェでのアルバイトを通して本格的にバリスタとしての実績をつくる(6ヶ月)

英語の話せるバリスタとして世界で活躍

こんな感じのイメージでしょうか。(※ワーキングホリデービザ取得必須)
しかも、少し足を伸ばせば北欧やイタリア、フランス(パリ)などで、またアイルランドとは違ったカフェの文化を体験することもできます。カフェ巡りを通してスキルが身につくわけではないですが、バリスタとしての見聞は広がるはず。何より、楽しそう。

というわけで、バリスタ業務が学べるカフェ、アカデミーの紹介でした。

冒頭でも書きましたが、他にもワークショップはたくさんあるはずです。ぜひご自身でも探してみてくださいね!

関連:アイルランドで仕事をゲットする方法【カフェ/レストラン編】

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