意外とアリかも?バリスタ修行 in Dublin

ダブリンに来て約3週間、街歩きを兼ねてカフェ巡りもちょこちょこしております。

先日、友人たちと適当にグラフトンストリートを歩いていると、おもしろいものを見つけました。

 

ダブリンでバリスタ修行ができる!?

アイルランド, バリスタ, 学校

 

なんと、グラフトンストリート近くでバリスタ專門学校を発見しました。

その学校がこちら→Dublin Barista School

コースは3つのレベルから構成されているようで、バリスタスキルを磨くクラスや、フードに関するクラス、ラテアートに特化したクラスと内容も充実。本気で店出したい人向けの特別コースもあります。

ウェブサイトを見たところ、数ヶ月単位の長期コースは用意されてないっぽいですが、学校でバリスタ業の仕事を斡旋してくれるので、スキルを磨きからの、現場で即実践!というパターンもありですね。ここ数年でダブリンにも味とセンスの良いカフェが急増したそうなので、働き先はたくさんあるはずです。

 

その他バリスタスキルが学べるカフェ in ダブリン

調べて見ると、バリスタスキルが学べる学校はダブリンにはいっぱいあることがわかりました。

Coffee Culture

Dublin Bar Academy 

Barista Training Dublin

3FE

SCAE.ie

といった具合です。

3FEはこのブログでも紹介しましたが、世界トップレベルのバリスタが経営するカフェです。うーん、ぜひ学んでみたい・・。

 

ヨーロッパでカフェ修行

ワーホリバリスタ修行といえばバンクーバーが有名ですが、ダブリンもオススメです。しかもここはヨーロッパ。ライアンエアー(ダブリンの格安航空会社)でサクっとイタリアやフランスに飛べば、本場のエスプレッソを体験できるので、深くコーヒーについて学べるはずです。

ダブリンで英語を学びながら、カフェ修行っていうのもありかもしれません。

コーヒー好きの皆様、検討してみてくださいませ。

 

※参考動画(Dublin Barista Classes by Coffee Culture)

 

 

 

Photo: Andy Ciordia, Flickr

ダブリン/アイルランドワーキングホリデー情報ブログ「ワンダラーズ珈琲」

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2件のフィードバック

  1. TT より:

    こんにちは。アイルランドのカフェ文化に興味があり、ネットで探していたところ、こちらのブログにたどり着きました。ダブリンのコーヒー専門学校についてそれぞれのサイトを、少し調べてみたのですが、1日〜3日間くらいで、数万円ですか?少し高いですね。。。学べることや入学金など、もっと詳しく知りたいです!

    • Shimpei より:

      TTさん

      コメント、ありがとうございます!
      ダブリンのコーヒー専門学校に関して、実は私も1日~3日くらいのものしか見つけられていないんですね…。
      ダブリンのカフェ文化に関しまして、ご興味をお持ちとのことですので、
      例えば日本でバリスタの経験を少し積み、ダブリンの専門学校でバリスタワークショップを受け、
      そちらの専門学校で就労可能なカフェの紹介を受ける…ということが必要かもしれませんね。
      もちろん、大前提としてカフェで働けるくらいの英語力は必要となるかと思います!

      TTさんが、アイルランドにて素敵なカフェ体験を出来るよう、
      応援いたしております!

      SHIMPEI

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