意外とアリかも?バリスタ修行 in Dublin

ダブリンに来て約3週間、街歩きを兼ねてカフェ巡りもちょこちょこしております。

先日、友人たちと適当にグラフトンストリートを歩いていると、おもしろいものを見つけました。

 

ダブリンでバリスタ修行ができる!?

アイルランド, バリスタ, 学校

 

なんと、グラフトンストリート近くでバリスタ專門学校を発見しました。

その学校がこちら→Dublin Barista School

コースは3つのレベルから構成されているようで、バリスタスキルを磨くクラスや、フードに関するクラス、ラテアートに特化したクラスと内容も充実。本気で店出したい人向けの特別コースもあります。

ウェブサイトを見たところ、数ヶ月単位の長期コースは用意されてないっぽいですが、学校でバリスタ業の仕事を斡旋してくれるので、スキルを磨きからの、現場で即実践!というパターンもありですね。ここ数年でダブリンにも味とセンスの良いカフェが急増したそうなので、働き先はたくさんあるはずです。

 

その他バリスタスキルが学べるカフェ in ダブリン

調べて見ると、バリスタスキルが学べる学校はダブリンにはいっぱいあることがわかりました。

Coffee Culture

Dublin Bar Academy 

Barista Training Dublin

3FE

SCAE.ie

といった具合です。

3FEはこのブログでも紹介しましたが、世界トップレベルのバリスタが経営するカフェです。うーん、ぜひ学んでみたい・・。

 

ヨーロッパでカフェ修行

ワーホリバリスタ修行といえばバンクーバーが有名ですが、ダブリンもオススメです。しかもここはヨーロッパ。ライアンエアー(ダブリンの格安航空会社)でサクっとイタリアやフランスに飛べば、本場のエスプレッソを体験できるので、深くコーヒーについて学べるはずです。

ダブリンで英語を学びながら、カフェ修行っていうのもありかもしれません。

コーヒー好きの皆様、検討してみてくださいませ。

 

※参考動画(Dublin Barista Classes by Coffee Culture)

 

 

 

Photo: Andy Ciordia, Flickr

ダブリン/アイルランドワーキングホリデー情報ブログ「ワンダラーズ珈琲」

あわせて読みたい

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です